娘の成長❣️
今日は、朝から娘が張り切って
「お母さんがこの前作ってくれた
ピーナッツバターのクッキー作りたい！」
というので作りました。
先週はバレンタインデーということで
絵画教室のお友達に作りたいということで
ホットケーキミックスを使った
チョコチップクッキーでした🤗
しかし、先週
絵画教室に行ってみると
「クッキーを作ってくるね！」と
約束していたお友達が
コロナウイルスで
学級閉鎖されているからと
休みだったようで、
「今週、もう一度クッキーを作って持っていきたい！」
ということでした🤗
今回は「ピーナッツバターのクッキー」ということで
中島デコのマクロビオティック
パンとおやつ本の中に載っている
ピーナッツバターのクッキーを作りました。
マクロビオティックのクッキーなので
甘みは
砂糖ではなく、メープルシロップ
バターや卵は使いませんが
本当に美味しいんです🤗❤️
娘は
以前作った時に
「美味しい❤️」と
言っていたので
それを作りたくなったようです🤗
娘が、生地を好きな型で型抜きしていきます🤗
たくさんのピーナッツバタークッキーが出来ました🤗
娘は絵画教室に行ったので
できたクッキーで一休み・・
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